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专家解读食品标签是如何欺骗消费者的

发布时间:2020-04-10 00:00

参考消息网10月21日报道 西媒称,当我们在超市走过琳琅满目的货架时,总会被“未添加蔗糖”这样的标签吸引。食品介绍中出现的此类词语总会像磁铁一样诱惑我们将它们放进购物车,认为自己的餐桌将因此“更健康”。但是,正如营养顾问胡安·雷文加所说的,商家在产品名称旁边添加类似标签会让消费者产生极大误解。

据西班牙《阿贝赛报》网站10月19日报道,专家解释说,很多“含”(含维生素、纤维……)或“不含”(不含脂肪、蔗糖……)的标签,甚至是“有机”、“天然”等宣传语都不受任何法律规定的限制,其他如“自制”、“传统”或“地中海”等标签也一样是在向消费者传达出未必真实的“积极形象”。

雷文加强调,原则上,我们应该从购物清单上排除那些含有我们厨房里通常没有的成分(如各种提取物、添加剂、香精等)的食品

以酸奶为例,无论其宣传信息中声称包含何种营养,雷文加都建议着重关注其中的成分,含有过多染色剂、香精、增稠剂等成分的酸奶显然都不应是我们的首选。

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